千葉県房総 布良瀬の地金目を丸々一本分使用しています。当店板前と生産者とで美味しい食材、ご当地グルメをもっと知って頂きたくお得なパックをご用意いたしました。 房総の海流は暖流と寒流が入交り、豊富なプランクトンにより１年をとおして、脂のりが良い
ので、美味しくいただけます。
布良瀬の金目は、皮が薄く食べやすいことが特徴なので、厚めに包丁し、食べ応えのある
食感に仕上がっております。鍋料理の起源は縄文時代よりはじまり、楽しく鍋を囲み、栄養価を余すことなく、食べれる料理として発展してきました。家族、親しい方々とのお食事に、『食』から
元気になる鍋料理。【金目のしゃぶしゃぶ】を是非、お試しください。
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