地域の生産者様と連携して最高の食材を
現地の生産者様から仕入れることによる新鮮さ
合同会社StayHungry
食品廃棄問題にも取り組んでいます
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資源保全と新鮮さを共存させます

生産者様とタッグを組むことで、お魚など傷みやすいものでも品質を保ちながら食品廃棄を削減しています。地球の限りある資源を大切にしながら、通販で購入されるお客様と共に環境保護に取り組みます。
地球の美味しい食材を大切に
  • フードロス削減へ
    保護
  • 資源保護推進を
    懸命
  • 鮮度と保全を両立
    品質
Check!
環境への配慮をしていきます
地球のために新鮮な食材を無駄にすることなく生産者様と共に歩んでいきます
Point1

生産された食材を大切にします

日本で食品廃棄されている食材は、食品関連事業者だけでも約770トンを超えています。この問題を解決する一助となるため、生産者様の元に直接訪れることで新鮮な食材の廃棄を防ぎながら食品を販売しています。

Point2

海鮮商品も高品質です

世界で水揚げされたお魚は、実は3分の1ほどは食べられることなく廃棄されてしまいます。その問題を少しでも解決するために、通販サイトの営業を開始しました。水揚げされた魚介をすぐに冷凍しているため品質も抜群です。

Point3

生産過程で鮮度を守ります

痛みやすいお魚は、すぐに加工することが大切です。生産者様に水揚げ後すぐに下処理をしてもらうことで、鮮度を保ちながらお客様の元までお届けを可能としています。とれたての海鮮をご家庭で簡単に召し上がれます。

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お気軽にお電話でご連絡ください
045-309-6739 045-309-6739
10:00～19:00
Access

厳選した食材と料理をお届け！お家でレストラン気分を気軽に味わっていただけます

概要

店舗名 合同会社StayHungry
住所 神奈川県横浜市西区花咲町5丁目132-4
グランメゾン花咲町302
電話番号 045-309-6739
営業時間 10:00～19:00
定休日 不定休

アクセス

厳選した食材と料理人による美味しい料理を、ご家庭で味わっていただけるようにインターネットにて販売をしております。金目鯛のしゃぶしゃぶやうなぎ、すき焼きなど、様々な贅沢な食材を使った美味しい料理が目白押しです。
特徴

世界に恵みをもたらすお魚を一匹単位で保全していきます

お客様と一緒になって地球に優しい通販サイトを目指します

全国の個人、事業者で廃棄されている食品は合計で約1500万トンにも及びます。そのうちまだ食べられるのに捨てている部分は約650万トンで、これは世界で食糧支援されている量の約2倍に相当します。この原因の一つとして、品質を追い求めるあまり食料廃棄に無関心になってしまった側面があります。しかし、品質を保つということは食材の安心と安全にもつながるため一概に軽視できない部分でもあります。そこで全国の生産者様から直接仕入れをおこなうことで、新鮮で品質の良い食材をお客様の元まで届けるネットショップを作りました。お客様に食の喜びを届けると同時に、食料廃棄問題を解決することで、利用するだけで環境保全へ貢献できるようになっています。地球の海、陸の資源を大切にし運営をおこなっていきます。

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