プロの料理人が作った和食と洋食の料理をご家庭にお取り寄せ| プロの味を楽しめる通販なら合同会社StayHungry | StayHungryの商品紹介 | プロの味を楽しめるお魚の通販なら合同会社StayHungry | 新鮮でおいしい

日本人は昔から『自然を尊ぶ』と気質を持っており、全国の各地域ごとに独特な食文化が生まれました。例えば同じお魚でも刺身で食べるところ、焼いて食べるところ、煮て食べるところなど多種多様で、そのお魚の持ち味を尊重した料理、保存方法などの選択肢があります。

新鮮なお魚、お肉、野菜など、それぞれに特徴ある食材の持ち味を生かし、旨味を引き出すために調理技術や道具が日々発展しています。その過程を現場で目の当たりにしてきた料理人だから柔軟に対応し、通販として最適な料理を開発しています。

食の喜び、今の時代に合った日本料理の良さをお届けします。

日本では幕末から明治期にかけて広まったとされる西洋料理。その当時西洋の食材の入手が難しく、日本独自の発展を遂げてきたそうです。食材は仕入れられなくとも、古くから大切にされている伝統的な調理法、料理技術は存在します。通販サイトStayHungryの洋食料理人のひとりはホテル、フランス料理レストランでしっかりと基礎を身につけ、目まぐるしく変わる食文化の変化へも対応しています。長年の経験から、通販としてどうしたらご家庭で美味しく簡単に調理できるのかを追求し、生まれた料理です。

ご家庭でプロの料理を食べて笑顔が生まれることを願っています。

通販サイトStayHungryでは和洋の専門調理師を中心に日々商品開発をしています。漁師さんから直接仕入れる新鮮なお魚を中心に、どう料理することで通販でお届けしたときに最高の状態になるのか、またお届けした料理をご家庭で簡単に再現できるのかを念頭に試行錯誤を続けています。

まだまだ先が見えないコロナ禍の中で、少しでもおうち時間の楽しみにプロの料理人の料理をぜひ通販で取りよせ、お召し上がりください。