StayHungry

新鮮魚介類をさらに美味しく...

日本中に存在する美味しい食材

島国ならではの豊富な魚介類新鮮なお魚は同じものでもそれぞれに個性があります。通販サイト『StayHungry』では、そんな新鮮なお魚や魚介類を経験豊富な料理人が、ひとつひとつ食材と謙虚に向き合い料理しています。このお魚をどう調理すれば美味しい料理になるのか?どう食べてもらうのが1番いいのか?など日々考えながら素材の旨みを引き出せるように再起な調理法で料理しています。

Recommended

StayHungryイチ押し!
金目鯛

言わずと知れた白身魚の高級魚『金目鯛』。

StayHungryの通販の商品は金目鯛の中でも最高級とされる地金目や日本有数の水揚げ量を誇る房総半島の2ヶ所から仕入れを行っています。しかも漁師さんから直接仕入れ、鮮度抜群の新鮮な状態の金目鯛板前が素早く料理しています。

 

MORE

  • StayHungryの鰻は愛知県産と三重県産の物を使用しています。三重県と愛知県の間にある濃尾平野にはミネラル豊富な木曽三川が流れ、この木曽三川の伏流水で育った鰻は格別です。当店ではこの料理人こだわりの鰻を1本1本丁寧に骨切りし、しゃぶしゃぶ調理しています。いつもと違ったふわっとした食感がお楽しみいただけます。

    (国産うなぎ)

  • 新鮮な貝類を数種類まとめてお届けいたします。普段だと料理するのがめんどくさい殻付きの貝類ですが、これからの暑い季節、バーベキューなどでは焼くだけです。サザエホタテをはじめ、その時にな貝類が楽しめます。お肉やお魚に貝類をプラスすればより一層豪華なバーキューになり、盛り上がること間違いなしです。

    (貝類の詰め合わせ)

  • StayHungryの通販ではフランス料理の定番の香草焼きの商品もオススメです。磯の香りがつくなるこれからの夏の季節がサザエは壺焼きやバターソテー、炊き込みご飯などが定番ですが、当店の料理人特製の香草バターでレスラんの味をご堪能ください。サザエにバターを乗せて焼くだけ簡単にお召し上がりいただけます。

    (サザエの香草バター焼き)

processing

StayHungryが厳選した金目鯛料理人が通販用に定番の煮付け西京焼き料理しました。煮付けは沸騰したお湯に入れるだけで、西京焼きは味噌をさっと落として焼くだけで簡単にお召しあがりいただけます。また冷凍でのお届けなので、お弁当やおつまみなどのもう一品欲しい時の助けになります。

お子様から年配の方まで皆様に食べて欲しいため、優しい味付けに仕上げています。

  • フランス料理を代表するスープのブイヤベース

    実は世界3大スープとも言われています。StayHungryの通販では難しい料理のイメージのあるブイヤベースが鍋で温めるだけで完成します。魚介の旨味たっぷりのスープとサフランの香りが食卓を優雅に彩ります。残ったスープはバケットに浸したり、リゾットにしてお楽しみください。

    (ブイヤベース)

  • スペイン料理で大人気の米料理パエリア。

    もともとは父親が母親のために作る男の料理でした。StayHungryの通販では新鮮なお魚やムール貝、アサリやプリカなどを真空パックし、スープと一緒にお届けします。忙しい時は炊飯器にお米と入れて炊くだけです。具材の旨みをたっぷり吸ったお米は噛めば噛むほど旨みと香りが広がります。

    (パエリア)

  • イタリア料理の代表的なお魚料理アクアパッツァ

    漁師が海水でお魚を煮たことが始まりだとか。StayHungryの通販では新鮮お魚を骨つきのままカットし、ムール貝やアサリ、香草、ケッパーやオリーブなどアクアパッツァを作るのに必要な食材をひとまとめにしています。解凍後、フライパンや鍋で温めるだけでお召し上がりいただけます。

    (アクアパッツァ)

StayHungryでは安心・安全で本当に美味しいものをお届けするために自然の恵みをたっぷりと受けた食材と産地にこだわり、水や調味料にこだわり調理法にもこだわっています。そのこだわりがあるからこそ、しゃぶしゃぶなどの素材そのものの味が分かるシンプルなお魚料理を自信を持ってお届けしています。本当に美味しいお魚を料理人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。

 

 

Access

厳選した食材料理をお届け!お家でレストラン気分を気軽に味わっていただけます

概要

店舗名 合同会社StayHungry
住所 神奈川県横浜市西区花咲町5丁目132-4
グランメゾン花咲町302
電話番号 045-309-6739
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休

アクセス

厳選した食材料理人による美味しい料理を、ご家庭で味わっていただけるようにインターネットにて販売をしております。金目鯛しゃぶしゃぶうなぎ、すき焼きなど、様々な贅沢な食材を使った美味しい料理が目白押しです。
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