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• StayHungryの鰻は愛知県産と三重県産の物を使用しています。三重県と愛知県の間にある濃尾平野にはミネラル豊富な木曽三川が流れ、この木曽三川の伏流水で育った鰻は格別です。当店ではこの料理人こだわりの鰻を１本1本丁寧に骨切りし、しゃぶしゃぶに調理しています。いつもと違ったふわっとした食感がお楽しみいただけます。

  (国産うなぎ)

• 新鮮な貝類を数種類まとめてお届けいたします。普段だと料理するのがめんどくさい殻付きの貝類ですが、これからの暑い季節、バーベキューなどでは焼くだけです。サザエやホタテをはじめ、その時に旬な貝類が楽しめます。お肉やお魚に貝類をプラスすればより一層豪華なバーキューになり、盛り上がること間違いなしです。

  (貝類の詰め合わせ)

• StayHungryの通販ではフランス料理の定番の香草焼きの商品もオススメです。磯の香りがつくなるこれからの夏の季節が旬のサザエは壺焼きやバターソテー、炊き込みご飯などが定番ですが、当店の料理人特製の香草バターでレスラんの味をご堪能ください。サザエにバターを乗せて焼くだけ簡単にお召し上がりいただけます。

  (サザエの香草バター焼き)

processing

• フランス料理を代表するスープのブイヤベース。

  実は世界３大スープとも言われています。StayHungryの通販では難しい料理のイメージのあるブイヤベースが鍋で温めるだけで完成します。魚介の旨味たっぷりのスープとサフランの香りが食卓を優雅に彩ります。残ったスープはバケットに浸したり、リゾットにしてお楽しみください。

  (ブイヤベース)

• スペイン料理で大人気の米料理パエリア。

  もともとは父親が母親のために作る男の料理でした。StayHungryの通販では新鮮なお魚やムール貝、アサリやプリカなどを真空パックし、スープと一緒にお届けします。忙しい時は炊飯器にお米と入れて炊くだけです。具材の旨みをたっぷり吸ったお米は噛めば噛むほど旨みと香りが広がります。

  (パエリア)

• イタリア料理の代表的なお魚料理アクアパッツァ。

  漁師が海水でお魚を煮たことが始まりだとか。StayHungryの通販では新鮮お魚を骨つきのままカットし、ムール貝やアサリ、香草、ケッパーやオリーブなどアクアパッツァを作るのに必要な食材をひとまとめにしています。解凍後、フライパンや鍋で温めるだけでお召し上がりいただけます。

  (アクアパッツァ)